日々糖分には気を付けて生活をしているとはいえない。全く自制してないとも言えないが、健康診断会場で配られる”正しい食生活”とは程遠い生活だ(^▽^;)
出合い
大概が甘すぎるか、シュークリ―ム等の中に入っているクリームが予想以上に粘りが強く口の中で持て余し気味になることが大半だ。それでも安価だからまぁそれ相応だと思って食べる。不満はない。高価な商品は美味しくて当然だがそれでも好みに合うものにはなかなか出合えない。
それが一昨日出合った山崎製パンのダブルクリームサンドは友人の勧めだった。食べた瞬間感動した。滅多に感じないこの感動を表現せずにいられなくなった。
全てが丁度良い
ホイップとカスタードのバランスがいい具合だ。
ホイップクリームがカスタードクリームの2倍の量がありその比も納得だ。カスタードクリームも甘さも粘度？もあっさりして口当たりがとても良いのだが、2：1のバランスが更に口の中を軽くする理由の一つだと思えた。またそれを挟んでいるパンケーキも薄くしっとりしていて舌触りがいい。冷えていることも旨味を引き出しているひとつだろう。
口の中がもこもこして飲み込むのに時間がかかる商品は意外と多い。
偶然
人と同じで出合おうと思って自分好みのものと出合えるものじゃない。だから感動もそれだけ大きい。突然やってくるからその分も喜びは何倍にもなる。出合えたことに感謝した。
食べ過ぎに注意しながら楽しもうと思う(#^^#)